八颗街道开展端午节前食品安全专项检查   

守护群众节日“舌尖上的安全”

端午佳节将至，为切实保障辖区群众节日期间饮食安全，严防食品安全事故发生，营造安全、放心的消费环境，八颗街道食安办联合辖区市场监管所开展为期两天的端午节前食品安全专项检查行动。

本次检查聚焦高速公路服务区、商超、餐饮单位、农贸市场等重点场所，紧扣节日消费特点，以粽子、咸鸭蛋、生鲜肉品、时令果蔬、粮油副食等热销食品为重点检查品类，坚持“全覆盖、严排查、重实效、零容忍”原则，全面排查食品安全风险隐患。

检查过程中，联合检查组重点核查经营资质、健康证明、进货查验、索证索票及台账记录，严查过期变质、“三无”、标签不规范等问题食品；重点检查餐饮后厨卫生、餐具消毒、食品储存及操作规范，以及农贸市场农产品质量和摊位卫生。本次检查共发现后厨卫生不达标、食品摆放混乱等2 个问题，工作人员现场下达整改意见，明确整改时限与要求，督促经营主体落实责任、立行立改、闭环管理。

此次专项检查进一步规范了食品经营秩序，压实了主体责任，提升了安全意识。下一步，八颗街道食安办将持续强化节日期间食品安全巡查监管，抓好整改 “回头看”，畅通投诉举报渠道，以严密监管守护群众 “舌尖上的安全”，确保辖区居民度过一个平安、祥和、安康的端午节。