“五一”国际劳动节将至，为切实筑牢节日期间食品安全防线，进一步规范辖区市场经营秩序，全力保障广大人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日。4月29日，葛兰镇副镇长张文龙带队，组织镇综合行政执法大队、葛兰市场监管所工作人员联合开展节前食品安全专项检查。
    本次检查重点聚焦辖区内大型超市、农贸市场、承办节日聚餐的餐饮单位等食品安全关键场所，以肉类、水产品、乳制品、酒类、饮料、散装食品等节日消费量大、群众关注度高的食品为重点检查品种。执法人员现场重点核查食品经营者的营业执照、食品经营许可证等相关证照是否齐全有效，从业人员是否持有有效健康证明，操作过程中是否存在生熟混放、食品与非食品混放等违规现象，并仔细查验经营销售的食品生产日期、保质期，排查过期变质、假冒伪劣等问题食品。

检查过程中发现，个别餐饮单位存在操作区域卫生清洁不到位、餐具消毒记录不完整等问题，少数食品从业人员健康证明即将到期。对此，检查组当场向相关经营责任人指出问题症结，明确整改标准和时限，要求立即或限期整改到位；同时，结合检查发现的问题，向经营者开展食品安全法律法规和安全管理知识宣传教育，进一步提升其守法经营意识和食品安全主体责任落实能力。
    食品安全无小事，群众健康大于天。下一步，葛兰镇将继续坚持最严格的标准、最务实的举措，持续加大食品安全日常监管和专项排查力度，常态化开展隐患排查整治，坚决守住食品安全底线，全力保障全镇人民群众“舌尖上的安全”，为群众营造安全、放心的消费环境。