重庆长寿网  记者  岳良波

      10月18日，记者从全区餐饮消费安全专项整治暨食品安全示范区创建工作会上获悉，从即日起，长寿将集中对全区的餐饮行业进行规范整治。

      据悉，此次专项整治的对象包括城区的餐饮单位、学校食堂、建筑工地食堂，以及农村地区的餐饮、农家乐、旅游景点、建筑工地食堂等。检查重点为食品原辅材料进货检查验收制度情况、验收登记情况、卫生许可证、从业人员健康证、食品量化分级管理、集体订餐接待能力审核等内容。对于清查中问题较多，查出后仍不整改的，相关部门将联合公安、工商、质检等部门联合执法，从严查处无证经营、使用病死或死因不明的畜禽肉及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业盐、非食品原料、滥用食品添加剂以及不按要求对原辅材料进行索证审查等行为。

      同时，对城区的餐饮单位和学校、食堂实行食品卫生监督量化分级管理制度，卫生评定等级不够的，将吊销其卫生许可证。