柚乡泛碧海，花香醉蜂蝶。

      金果满枝的时节，走进邻封镇，给人印象最深的就是沙田柚。坡上，路旁，田间，屋前，到处都是柚树，到处有黄澄澄的柚子。柚乡碧海真是名不虚传。

      沙田袖并非长寿本地特产，清末年间由广西榕县沙田镇引进长寿，在河兴一带种植。民国初年，邻封人雷尧阶从任教的县立高小分得三株树苗,栽种在邻封村雷家湾,逐步发展成一个远近闻名的尧峰果园。上个世纪 30年代,保卫村村民余永清向雷购苗又建果园。乡邻纷纷仿效栽种,在邻封村的包家湾至魏家河坎一带和保卫村的岩脚湾、兴隆湾、茶丰湾等形成了成片的柚林，经几代人精心培育，成为“源于沙田,优于沙田”的长寿袖。 

      纯正的邻封沙田袖形似葫芦,皮为橙黄色,单果一般重800-1200克,立冬时节成熟。果肉醇甜化渣、汁多带有蜂蜜味,素有“天然罐头”的称号。其营养丰富,居水果之冠，具有润肺止咳,平喘补肾之功效,对便秘和脑血管疾病患者有疗效。因此，成为独具特色的邻封特产。

      新中国成立后，沙田柚种植规模逐渐扩大,成为邻封镇的主导产业和特色产业。199年2月,长寿县人民政府授予邻封镇“沙田袖专业镇”称号。今年种植面积达25000亩。

      1985年、1989年，邻封村沙田袖两次在中国农牧渔业部优质水果评展中获金奖；1992年、1994年两次在全国袖类科研生产评比中获金杯奖；1988年在日内瓦“第一届国际植物新品种展览会中”倍受青睐, 被列为中国30余个参展品种中八个感兴趣的品种。

      如今，万亩柚林成为邻封一绝。邻封镇这个传统农业镇因为沙田柚而声名远播，传统产业也逐步向生态旅游和观光农业发展。