近日，长寿局三加强深入贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，全面强化食品安全监管。
一、加强学习培训。
除将《特别规定》挂在内网上供科、所职工学习外，分局还利用科所长会、机关学习例会、全员大练兵等时机组织全局干部职工深入学习探讨，确保执法一线干部全面、熟练掌握《特别规定》内容并尽快在执法实践中加以运用。
二、加强宣传引导。
分局于8月16日召开城区各大超市、农贸市场负责人和食品经营批发大户食品安全管理培训会，结合长寿实际情况对《特别规定》进行逐条逐款、深入浅出的讲解，向广大食品经营户发放宣传资料，并通过区广电中心、区新闻中心社等区内主流新闻媒体深入开展普法教育。同时，充分发挥行业协会的带动作用，引导和督促经营者健全自律机制。
三、加强监督管理。
一是以长寿区成为全国食品安全示范区为契机，建立食品安全管理长效机制。大力强化与卫生、防疫、畜牧、质监、农业、商务、药监等相关部门的协调配合，促进工作合力的形成。二是利用年检、验照、换照、科技赶场和市场巡查等时机，组织执法人员广泛开展食品安全监管，督促食品经营者建立健全进销台帐、严格索证索票制度和完善内部管理责任制，从源头上严把食品安全质量关。三是按照食品监管“六查六看”的要求，以经营资格、食品质量、进货记录为重点，认真开展食品市场巡查，并以完善快速检测机制为突破点，强化对夏季食品、饮料和月饼等时令性食品和猪肉、蔬菜等日常生活常用食品、米粉等长寿特色食品的监管，全力维护市场稳定。四是严厉查处制售不合格食品行为，并结合信用信息体系的建立，如实记录违法生产经营情况，通过新闻媒体对典型案例进行曝光，及时发布质量监测结果和消费警示消息，进行科学、正确的消费引导以消除消费恐慌。 |
